Existem padarias e existe a Santa Cruz

Imagem: Facebook Padaria Santa Cruz

Cravada desde 1959 no centro do Recife, mais precisamente no bairro da Boa Vista na Rua da Santa Cruz, está a padaria Santa Cruz. Com 57 anos de existência ela figura entre as raras padarias mais antigas do Recife, ainda em atividade, apesar de sua rotina comercial produtiva e dinâmica como a de qualquer padaria jovem. 

Na contramão das padarias modernas e gourmet, com enormes áreas para todos os tipos de refeições, conveniência diversificada e amplos estacionamentos, a nossa querida Santa Cruz navega "lusitanamente" como as caravelas imponentes que aqui atracaram em terra firme, quando ainda não eramos Brasil. Com a padaria Santa Cruz certamente não se aplica o célebre ditado norte americano de que "no parking, no bussines". Além de sua qualidade e tradição atraírem os consumidores, isso também se dá ao fato de estarmos tratando do negócio padaria que, por natureza, é um exterminador de paradigmas. 

Foto: Facebook Padaria Santa Cruz

Sem a modernidade caricata e modista que muitas vezes domina a arquitetura de determinados tipos de empreendimentos, a panificadora, apesar de já ter sido reformada, aposta na tradição e nos convida para um resgate na história, pois ainda guarda impressões bem lusitanas observadas em sua logo marca, no seu layout de atendimento, em seus azulejos decorativos e no que ela tem de melhor: os seus produtos originalmente portugueses! No poder de fogo gourmet desta caravela portuguesa, para quem tiver o prazer de embarcar, irá provar os verdadeiros e deliciosos pastéis de nata, o tradicional pão de ló feito na forma de papel, biscoitos de castanha entre outras especialidades. 

Facebook Padaria Santa Cruz

No arsenal dos lanches de balcão, também é possível saborear perfeitas esfirras fechadas, pizzas com aquela massa fofinha que lembra cantina de colégio, um digníssimo pão francês na chapa que de tão crocante dá até pra comer sem nada e a inconfundível torrada de manteiga, que tanto o saudoso Sr. Eduardo Amorim fazia questão de oferecer a cada cliente ou fornecedor que o encontrasse por lá.

Infelizmente o Sr. Eduardo Amorim nos deixou neste último sábado em Portugal. 

Aos familiares meus sinceros sentimentos e conforto de Deus. O legado desse grande panificador permanece nas gerações que seguem firme e forte no comando da caravela Santa Cruz.

Serviço:

Rua da Santa Cruz, 101, Boa Vista.
Funcionamento: Segunda a Sábado
Horário: 06h00 as 19h30
Contato: (81) 3231.3009
https://www.facebook.com/padariasantacruzrecife